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El Fuelle

Especialidades del restaurante El Fuelle:

•  Entremeses presentados en inmensos platos, compuestos por diferentes productos de matanza (chorizo, morcilla o longaniza) o quesos.

•  Migas con uvas y jamón.

•  Jarretes de cordero y solomillo elaborados en horno de leña.

•  Patatas asadas y aderezadas con aceite y sal.

•  Natillas caseras.

El restaurante tiene el encanto añadido de su decoración; su definición más acertada es la de restaurante-museo, pues las paredes del local son un verdadero museo etnográfico, mostrando pequeños detalles de la gastronomía, historia y cultura popular de la región. En sus paredes se exponen diferentes aperos de labranza, objetos de la vida familiar del pasado como planchas o juguetes, o su objeto estrella, un fuelle del siglo XIX colgado en la parte superior del horno, que da nombre al restaurante.

 

Precio medio por cubierto: 30 euros.

 

EL FUELLE

c/ Mayor, 59 (zona casco antiguo); C.P. 50001.

Tel.: 976 398 033

Horario: de lunes a sábado de 12:00/16:00 y 19:30/00:00.

Sitio web: El Fuelle