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Sakura

Decano entre los restaurantes de comida japonesa en la ciudad de Zaragoza. En la actualidad existen tres Sakura, aunque todos ellos mantienen el mismo espíritu y realizan los mismos platos (tal vez el más afamado siga siendo Sakura I).

Una de las circunstancias que más llaman la atención al cliente que acude por primera vez, es el hecho de que los platos se elaboren por el cocinero en unas grandes planchas ante la mirada de los comensales. De esta forma la velada resulta más atractiva, pudiendo ver en directo cómo se elaboran platos originarios de la gastronomía del Lejano Oriente.

 

Si no ha acudido antes a un restaurante japonés, Sakura es ideal para iniciarse, pues ofrece la posibilidad de aprender poco a poco los gustos y costumbres de la gastronomía nipona; para ello existe la posibilidad de elegir desarrollar la cena en un salón convencional occidental, o cenar sobre un tatami al modo japonés. De igual manera, combina los platos típicos nipones de sushi, tempura o sashimi, con platos más cercanos como solomillo, salmón o arroz con gambas.

 

Precio medio del cubierto: 25 euros.

 

SAKURA

•  Sakura I: Paseo Fernando el Católico, 51; teléfono 976 562 721.

•  Sakura II: c/ Francisco de Vitoria, 26; teléfono 976 229 116.

•  Sakura III: c/ Poeta León Felipe, 3; teléfono 976 742 228.

 

Horarios: 13:30/16:30 y 20:30/00:30