The Rib Room Restaurant
El Rib Room está ubicado en el Rock Hotel, uno de los hoteles más veteranos y conocidos de Gibraltar. Como el propio hotel, el restaurante responde a los más altos estándares de elegancia y distinción. Las vistas desde el comedor son sencillamente inigualables tanto a la hora del almuerzo como por la noche. Las veladas suelen estar amenizadas al piano o a la guitarra.
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Especialidades
Una interpretación actual de la cocina clásica es la clave de la carta, en cuyas entradas destacan platos como el consomé de langostinos con tortellini de cangrejo o los pastelitos thailandeses de pescado con tomate, jengibre y salsa de hojas de cilantro. Entre los platos principales merecen una mención las milhojas de berenjena y lenguado con anchoas y basílico, y también el escalope de salmón con langosta, sobre un lecho de espárragos. El buñuelo de albaricoque con helado de pistacho es uno de los postres más conseguidos del Rib Room. La carta de vinos es una de las mejores de Gibraltar.
Facilidades
Aparcamiento, tarjetas, aire acondicionado, sillas para niños y menú infantil, música ambiental en vivo,
Dirección y teléfono
The Rib Room,
The Rock Hotel,
Gibraltar.
Tel.: 73000
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